甜玉米和糯玉米哪个升糖指数高多数 [复制链接]

玉米是一种日常生活当中很常见的粮食作物，以视彼方乡村经济来源的依赖作物，玉米是禾本科玉蜀黍一年生草本植物，是全世界总产值最高的农作物，而且玉米一直被誉为“长寿食物”。#爱乐养生#

玉米当中含有丰富的钙元素，磷元素，卵磷脂，维生素E等等具有降低血性胆固醇的作用，因地安人几乎没有高血压，冠心病和其他的慢性疾病，这主要是因为他们经常会以玉米为主食，而且多吃玉米还可以让人们的眼睛保持明亮和漂亮。

01玉米会给人带来哪些优点？

1、玉米养分含量均衡，适合各个年龄段的人食用

首先玉米当中含有丰富的谷氨酸，这种氨基酸能够促进大脑的发育，对于正在处于生长发育的儿童来说，具有很高的养分价值，所以妈妈们平常不妨给孩子多弥补一些养分，给孩子做一些玉米粥之类的食物，这样能有助于他们的成长发育和大脑发育。

2、吃玉米能美容和通便

玉米当中含有丰富的维生素E和其他的一些抗氧化成分，所以吃玉米能够推迟皮肤的衰老，也可以让身体当中细胞长久的坚持活力，不管是对皮肤的老化还是身体的老化，都有很好的推迟功效。

而且玉米当中含有丰富的膳食纤维能够使肠胃道变得更加健康，而且也有助于蠕动和消化其他食物，能够缩短人们的排便周期，也会使大家的肠道变得更加干净，对于便秘有很好的医治作用。

3、延缓衰老和明目

一米能入肝经膀胱经，以及肾精具有平肝利胆以及利尿消肿的功效，同时也能够清热和健脾益胃，在寒冷的冬天吃玉米，不仅能够去除身体当中干燥感，同时又可以延缓皮肤的衰老。

另外玉米当中含有丰富的类黄酮物质，具有抗氧化功效，能够直接作用于视网膜黄斑，防止黄斑变性，帮助老年人降低患上白内障和青光眼的几率。

4、保护心脑血管

玉米当中含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸同时含有的微量元素以及其他的维生素也非常的丰富，含有的不饱和脂肪酸能与玉米胚芽当中维生素E共同作用。

同时又降低了甘油三酯以及胆固醇的浓度，也可以防止大量的脂肪在血管壁上堆积，能够帮助老年人预防和治疗高血压，以及动脉硬化和其他的慢性疾病。

5、减肥

玉米当中含有丰富的维生素E能够促进细胞的分裂，延缓皮肤滋生皱纹，而且玉米也能够给人们一定的饱腹感减轻人们的饥饿感，具有减肥塑身的功效。

维生素E通过生殖腺刺激到荷尔蒙的分泌，可以增加男性的魅力，此外玉米当中含有的谷氨酸具有健脑益智的功效，不仅可以提高人们的免疫力，也可以让学习的人注意力变得更加集中。

02“甜玉米”和“糯玉米”哪个升糖指数高？多数人或蒙在鼓里

糯玉米和甜玉米都是众多年轻人比较喜爱的一种吃法，糯玉米升糖指数较高，而且玉米的热量大约克当中有大卡，而糯玉米的热量约在打卡左右。

不过甜玉米虽然含糖量较高与糯玉米，但是糯玉米当中含有70%~75%的淀粉量相等，重量之下甜玉米的热量脂肪，碳水化合物等都要比糯玉米低很多。

所以甜玉米会引起血糖升高，但是它的升糖指数还是低于糯玉米的，另外甜玉米当中蛋白质以及维生素的含量要比糯玉米高1~2倍之多，而且还有的硒含量则高出8~10倍，而且甜玉米还含有18种氨基酸，所以甜玉米香比较糯玉米，营养价值会更高一些。

03甜食吃多了有哪些危害？

1、引发肥胖

食物当中所含有的糖分进入体内会逐渐随着时间的加剧转化成葡萄糖为身体供能，但是忽然的甜品会使进入体内的糖分超过了功能所需要的量，因此多余的糖分会被转化成蛋白质，竟然形成了脂肪堆在体内引发肥胖。

2、长痘痘

过多的糖分会使人体内的维生素B群代谢速度逐渐减慢，而使皮肤的水油失去平衡，进而导致皮肤大量出油，特别是早上起床以后面部都变得油光锃亮。

过多的油脂附着在皮肤表面会导致毛孔逐渐堵塞，突然长出大家非常熟悉的痘痘，所以为了抑制痘痘的生长，千万不能食用过多的糖分食物。

3、加速细胞的老化

过多的糖分摄入体内会导致人体当中的环境有碱性变为中性，甚至是弱酸性，在这样的情况之下会导致身体当中自由基逐渐增多，过多的自由基会加速细胞的老化，加速皮肤的衰老，还会导致人们看起来变得特别老。

4、导致口腔溃疡

口腔细菌会在糖分当中加快繁殖，而是用过多的糖分食物进入口腔过后会给细菌提供非常好的繁殖空间，在这样的环境之下，细菌和糖粉一起作用是口腔当中的酸性升高，从而导致牙齿受到了腐蚀，形成了口腔溃疡或虫牙。

5、容易骨折

糖分被食用进体内超过了人体各个内脏的功能需求，而生在身体当中的成分，如果要分解就会消耗掉体内大量的钙质等矿物质，长期以以此钙质流失就会缺钙，引发骨质疏松容易造成骨折。

6、营养不良和贫血

食用过多的甜食会导致人体感受保护的能力下降，从而进食过多导致身体摄入的热量过多，而且由于这些食物当中主要是甜食，就会导致一些其他的营养元素，如蛋白质维生素等摄入量过少导致营养不良的状况出现，长期以往就会引起营养不良，甚至还会带来贫血。

——温馨提示

吃玉米时尽量选择蒸着吃，这样能够防止玉米当中维生素C和B族维生素的流失，但是蒸熟的时间不能过于太长，控制在20分钟左右即可。

现在有很多人喜欢吃烤玉米，虽然烤玉米的味道非常的让人郁郁寡欢，但是烤玉米时温度由于过高会破坏掉玉米当中的营养成分，同时也会产生过这个有害物质，吃多了无非对身体造成影响。

此外大家也要注意吃玉米的时间，睡觉之前的两个小时尽量不要选择吃玉米，以免因为腹胀而影响自己的睡眠质量。