蒜蓉粉丝蒸生蚝，像我这样做真的特别好吃，还特别鲜。你要是再学不会，我带着生蚝上，你家教你去。生蚝中含有多种营养元素和钙、磷等矿物质，促进人体生长，还含有丰富的维生素B12，可以有效预防口腔溃疡、干燥等。生蚝可以促进智力的发育，提高人的体能和脑力，长期食用，还有助于改善造血系统，防治高血压，降低胆固醇，防止动脉的硬化，有护脑的功效。
首先食材准备：
主要食材：新鲜生蚝2-3斤，粉丝1-2把，蒜末，辣椒，蚝油，鸡精，白糖，葱花。
具体步骤：
第1步：准备新鲜的生蚝把这壳儿给它清洗干净，再把这肉也给它清洗干净，放入壳内啊。
第2步：粉丝提前泡好，用剪刀给它剪成段，放入生蚝的上面。
第3步：这时候我们做点蒜末，把准备好蒜瓣切碎，放在一旁备用。
第4步：蒜末做好以后起锅烧油，待油热以后，然后我们将做好的蒜末给它放入锅，中小火慢炒，把它蒜香味儿炒出来以后加入辣椒酱，再加入提鲜的蚝油，加入鸡精，少许的白糖，更好提鲜。
第5步：蒜蓉炸好以后，然后我们将这个蒜蓉给它放入粉丝的上面。
第6步：锅中加入小盖帘儿，把这个生蚝放入锅中，盖上锅盖，大火上劲蒸它八分钟。
第7步：蒸好以后，给它取出来，上面放点小葱花，最后淋上热油，完工，开吃啦。
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