维生素B2又叫核*素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内*酶类辅基的组成部分，当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。
1、身体长期、严重缺乏维生素B2是导致A症、肿瘤的根本原因。
2、各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肝硬化也都是因为缺乏维生素B2引起的。
3、痔疮也是因为缺乏维生素B2引起的。
4、通常所说的“上火”就是维生素B2短期、急剧缺乏症。
5、及时、足量补充维生素B2，这些症状都会减轻直到痊愈。
维生素B2的生理功能表现在哪里？
维生素B2的作用与功能表现在其参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，可提高机体对蛋白质的利用率，促进人的生长发育，维护皮肤与细胞膜的完整性。有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
维生素B2的作用与功能体现在其参与细胞的生长代谢，是机体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
维生素B2的作用与功能还表现为其还具有抗氧化活性。
维生素B2的一般作用表现在这些地方
1.维生素B2的作用与功能之促进发育和细胞的再生；
2.维生素B2的作用与功能之促使皮肤、指甲和毛发的正常生长；
3.维生素B2的作用与功能之帮助预防和消除口腔内、唇、舌以及皮肤的炎反应，统称口腔生殖综合症；
4.增进视力，减轻眼睛的疲劳；
5.有助于提高性生活质量；
6.防治偏头痛；维生素B2的作用与功能之治疗心绞痛；维生素B2的作用与功能之防治癌症。
补充维生素B2的注意事项
1.妊娠中、哺乳期，服用避孕药的妇女需要更多的维生素B2。
2.不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2的摄取量；
3.长期处于精神紧张状态的人需要补充复合维生素B2的用量；
4.因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象（假如患了特别的疾病而正接受医治的人，若要改变医师指定的饮食，一定要和医师商量）；
⑤建议成人的每日摄取量是男性1.3mg，女性1.1mg。
注意事项
不可摄取得过多，否则可能引起瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等症。假如正在服用抗癌药物，则过量的B2会减低这些抗癌剂的效用。
在了解了维生素B2的作用与功能之后，你是否也在准备补充维生素B2呢？不要着急，只要每日食用含有维生素B2的食物即可，若是不确定自己是否严重缺乏，医院进行检查，然后遵医嘱服用维生素B2药剂或食物，切忌自己胡乱进补。
含有维生素B2的食物有
维生素B2主要存在于奶制品、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏等动物性食物中，如果缺乏维生素B2，可选择奶类及其制品，动物内脏(肝、肾和心等)，蛋*，多种鱼类(特别是鳝鱼、鲫鱼等)，菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果食用，一般不必额外补充。
部分严重缺乏维生素B2者，应在医生、药师指导下，补充药用级的维生素B2片，或复合维生素B片。