随着生活质量的不断提高，人们对于养生越来越看重，不同的人群对于养生具有不同的独特理念。
维生素B12到底是什么？
维生素B12被称为钴胺素，它是人体当中必备的13种维生素之一，身体是无法自给自足，制造维生素B12的，它只能够通过人的一日三餐来摄取主要的营养。
像一些不爱吃肉，专门爱吃素食的人群来说，身体当中是容易患维生素B12缺乏的，增速12对于人体主要有以下功能。
参与造血：维生素B12可促进甲基转移，从而促进红细胞的生成与成熟，维持人体造血功能的正常运作。
维护神经系统健康：维生素B12会参与细胞分裂和DNA的合成，同时还与神经鞘的合成有关，能保护神经细胞。
促进三大营养代谢：可提高叶酸的利用率，促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的细胞代谢。
另外，有研究发现，维生素B12或有助于治疗帕金森病。
帕金森这种疾病对于老年人来说，这无疑是一个最大的打击，全球60岁以上患病人数当中1%都会受到他的影响。
像患有这种疾病的早期表现，往往出现为肢体站动作减慢、肌肉僵硬等症状晚期还会伴随着抑郁痴呆等问题，严重的直接会影响你的健康。
年，《CellResearch（细胞研究）》上的一项研究发现，维生素B12可以在帕金森病中发挥调节作用，并提供神经保护。
研究团队发现，维生素B12的一种成分AdoCbl（腺苷鈷胺素）可以有效调节LRRK2酶的活性，减少帕金森病中由LRRK2基因突变引起的多巴胺损失的影响。
也就是说，未来可以利用维生素B12作为LRRK2激酶调节剂，开发一种新的帕金森病疗法。
一瓶小小的维生素B12，或能“改善”4种病症，早知早受益
食欲不振
生活当中有可能因为种种原因而导致自己食欲不振的现象，大家可以通过维生素B12来促进食欲不振的现象。
维生素B12它可以直接作用于身体蛋白质的生物，合成提高叶酸的利用率，促进碳水化合物，脂肪以及蛋白质的代谢。
当你出现食欲不振的情况时，大家可以适当服用维生素B12，能够帮助你调节肠胃的问题，还能够让你增加食欲。
口腔溃疡
一旦患上口腔溃疡会让人特别讨厌，他不仅不能让你吃辛辣刺激食物，对于一些坚硬的食物也同时不能够食用。
对于经常换口腔溃疡的人群来说，可以适当的补充维生素B12，因为它能够达到消炎的作用，还能够降低火气缓解口腔溃疡问题。
恶性贫血
贫血这种情况会影响人的健康，也会导致体内细胞再生能力受到阻碍，所以这种情况出现，大多数给自己体内维生素B12的缺乏有一定的密切关系。
我们想要维持好体内红细胞的正常造血功能，一定要补充叶酸或者维生素B12能够帮助人体细胞再生能力。
改善月经不调
女孩进入青春期之后，每个月都会进行一次月经，如果自己在经期期间不注意会导致月经不调，也有可能因为体内激素分泌减少，造成月经不调的现象。
维生素B12适当的补充不仅能够稳定体内的激素分泌，还能够使内分泌达到一个平衡的状态为身体的月经不调，得到一定的改善。
哪些人容易缺乏维生素B12？
1、长期吃素的人：维生素B12主要来自于肉类中，牛肉、猪肉、鸡肉、动物肝脏等食物中的维生素B12比较丰富。长期只吃素的人，更容易因为营养不均衡导致维生素B12缺乏。
2、老年人：维生素B12在食物中以与蛋白质结合的形式存在，人体摄入之后，首先要经过胃酸的分解，之后再与胃分泌的内因子相结合，最终才能够被小肠吸收。
老年人胃酸和胃蛋白酶分泌减少，导致消化吸收维生素B12的能力下降，所以老年人比较容易发生维生素B12的缺乏，特别是牙口不好、吃肉少的老年人。
3、糖尿病患者：很多糖尿病患者为了降糖，会把二甲双胍作为常用药，而二甲双胍可减少肠道的葡萄糖吸收，与此同时也会改变肠道活动性，使得肠道菌群过度增长，进而影响维生素B12吸收。
如何补充维生素b12
鸡蛋
但是我们日常生活当中最常见的一种食物，它里面含有大量蛋白质，钙，铁锌，还有足量的维生素B12等等。
一天经常吃个鸡蛋，不仅能够维持身体健康运转，还能够适当的补充维生素B12，何乐而不为呢？
乳制品
生活当中大家可以多喝一些乳制品，因为里面它含有伊维克的维生素B12，这样就能够从食物当中很好的获取它的存在，也能够为人体的健康保驾护航。
强化食品
提到强化食品，大家可能感到比较的陌生，像这种强化的食品大部分都包括加碘盐，婴儿配方奶粉这些食物当中添加了必要的人体营养素，为人体很好的补充这些营养物质。
海鲜
现在是日常生活当中最常见的食物，它里面含有丰富的维生素B12含量，而且是极其高的，所以大家平时可以适当的食用海鲜来补充维生素B12。
牛肝
优干这种食物它含有丰富的维生素B12，适当的饮用也可以为人体补充营养，同时还能够为人体的健康保驾护航。