鸡蛋
Egg
鸡蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、卵*素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养素，如今已成为餐桌上最常见的食品之一。
中医认为鸡蛋有滋阴润燥、养心安神、补血安胎、除烦的功效。其中，鸡蛋*入心、肾经，有滋阴润燥、养血息风、治心烦不得眠的作用。鸡蛋白则有润肺利咽、清热解*的功效，常用于治疗目赤和咳逆等症。
我们一起来看看鸡蛋，有哪些你不知道的妙用吧！
1
滚蛋收阴术
”
皮肤长疹子、磕伤有淤青、黑眼圈、脂肪瘤等好多好多的皮肤病，这个方法能治好多种皮肤病，你也不用去记病名了，只要是皮肤有问题，你又想不到其他好招，就用这招。
把2个鸡蛋煮熟，把蛋壳都剥了，用一个鸡蛋在皮肤患处来回滚动，另一个放热水里保温；等鸡蛋凉了换下一个，循环往复，滚蛋10~15分钟。
2
痛经
”
痛经与淤血有密切的关系，鸡蛋具有滋阴养血的作用；益母草是历代医家用来治疗妇科疾病的重要药材，具有活血化淤的作用。益母草煮鸡蛋最适合气滞血淤型痛经患者食用。
做法：取鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入砂锅中加入适量清水同煮，鸡蛋煮熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋喝汤。经期前1～2天开始服，每日1剂，连服5～7天。
提醒：对于痛经患者，只有原发性痛经患者食疗后效果较好，继发性痛经患者必须积极治疗。
3
生吃蛋清
”
生吃蛋清，可以治喑哑和喉咙嘶哑。这是一个民间偏方，农村人基本都知道，效果也是非常好，临睡前服下，第二天早上就能康复了。
不过，大家要注意，要服用刚下的新鲜鸡蛋，最好是散养的柴鸡蛋。
4
肺虚咳喘
”
补肺虚，镇咳喘。适宜于肺虚久咳之病症。百合有补肺之功效，两味相合，为补肺镇咳之良方。
做法：取百合60克，鸡蛋2枚，以百合、鸡蛋同煮，至鸡蛋熟，去壳，连汤同服。每日服1次。
5
蛋*油
”
用蛋*油来治皮肤外伤。皮肤没破皮的情况下，用滚蛋方法就可以了；皮肤已经破皮的情况，适合涂蛋*油，烫伤，烧伤，各种溃疡，痔疮等等，皮肤表皮有损伤的，都可以用这个小偏方。
蛋*油制作方法：
1.先把数枚鸡蛋煮熟，把蛋*剥出来。
2.把蛋*放到铁锅里，用最小的火煎*，煎出油来。
3.等油出来之后，把油沥出来，蛋*渣渣去掉不用。
4.找个小瓶瓶把蛋*油装好，冷藏保存。
5.需要时，用棉签蘸点蛋*油涂在患处，再用纱布包一下，就可以了。
6
*酒煮鸡蛋
”
*酒煮鸡蛋，可以调补气血，坐月子必喝，气血不足的人也可以喝。鸡蛋是补品，收引之力很强，个人不建议单独吃鸡蛋，鸡蛋最好的搭配是谁？是*酒。*酒行气活血，鸡蛋补益收敛，一散一收，补而不滞，调补气血最佳搭档。
7
核桃壳黑豆煮鸡蛋
”
对于顽固型口腔溃疡非常有效。现代医学研究发现，黑豆中含有大豆皂草甙等物质，有解表清热和滋养止汗作用，轻度的口腔溃疡，只需煮黑豆水喝就可以。
顽固型复发性的口腔溃疡可以用这个核桃壳和黑豆同煮鸡蛋的方法，只吃煮好的药蛋，不喝汤水。
8
鸡蛋*配山药煮粥
”
鸡蛋*配山药煮粥喝，可以治长期慢性腹泻。慢性腹泻，大多数是脾肾两虚，要从补脾补肾这个思路去调，山药可以补脾补肾，配上蛋*的收涩之力，治脾肾两虚效果不错。
山药片50g+蛋*2枚一起熬粥服用，7天见效。
9
扁桃体炎
”
经验显示，夏枯草煮鸡蛋用作预防扁桃体炎等上火症状效果更佳，特别是一些对曾经习惯于发扁桃体炎等喉咙不适的小孩，效果会更好，能在一定程度上减少再发生此类不适的次数。但是对于正在发作扁桃体炎、喉咙痛等症状的，效果反而不太显著。
做法：将鸡蛋在白水中煮熟，然后再将鸡蛋放入用夏枯草煎煮出来的水中，再次煎煮后，敲裂鸡蛋的外壳，让夏枯草汁液慢慢渗透进鸡蛋中。
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